Вариант 5, вопросы 1, 2 |
Скачать Гарантия | |
Код работы: | 17998 | |
Дисциплина: | Иное | |
Тип: | Контрольная | |
Вуз: | иной | |
Цена: | 350 руб. | |
Просмотров: | 193 | |
Выложена: | 06 июня 2016г. | |
Содержание: |
1 Правовые основы и порядок регистрации новых пищевых продуктов 3 2 Контроль содержания пестицидов в продуктах. Методы контроля 8 Список использованных источников 14 |
|
Отрывок из работы: |
1 Правовые основы и порядок регистрации новых пищевых продуктов С 1 января 2004 г. Правительство Российской Федерации в соответствии с Федеральным законом «О качестве и безопасности пищевых продуктов» постановило ввести государственную регистрацию новых пищевых продуктов, материалов и изделий (в ред. Постановлений Правительства РФ от 27.04.2001 N 324, от 14.01.2002 N 11, от 11.02.2003 N 90). Также было утверждено прилагаемое Положение о государственной регистрации новых пищевых продуктов, материалов и изделий и ведении Государственного реестра пищевых продуктов, материалов и изделий, разрешенных для изготовления на территории Российской Федерации или ввоза на территорию Российской Федерации и оборота. 2 Контроль содержания пестицидов в продуктах. Методы контроля Пестициды – собирательный термин, охватывающий химические соединения разных классов, применяемые для борьбы с вредными организмами [3]. В наибольшей степени пестицидные препараты используют в растениеводстве и животноводстве, что создает предпосылки для накопления остаточных количеств пестицидов и их метаболитов в продуктах питания растительного и животного происхождения. В качестве классического примера миграции пестицидов по пищевым цепям можно привести применение ДДТ (инсектицида группы ХОС) для борьбы с переносчиком возбудителя голландской болезни вязов (вязовый заболотник – Scolytes multistriatus), что привело к накоплению препарата в дождевых червях, которыми питались птицы. В результате этого почти полностью исчезли перелетные дрозды на значительных территориях США. По данным ООН, из общего числа отравлений химическими средствами со смертельным исходом в мире на долю пестицидов приходится 2,6 % [5; 6]. |
|
Тема: | Вопросы 1, 2, 7 | Подробнее |
Тип: | Контрольная | |
ВУЗ: | АлтГТУ | |
Просмотры: | 694 | |
Выложена: | 04 июля 2014г. |
Тема: | вопросы 1, 26, 30, 60 | Подробнее |
Тип: | Контрольная | |
ВУЗ: | АГМУ | |
Просмотры: | 1149 | |
Выложена: | 22 июня 2012г. |
Тема: | Вопросы 1, 2, 3, 4 | Подробнее |
Тип: | Контрольная | |
ВУЗ: | АГАУ | |
Просмотры: | 547 | |
Выложена: | 15 июня 2013г. |