Контрольная работа по гостинице Барнаула |
Скачать Гарантия | |
Код работы: | 2087 | |
Дисциплина: | Гостиницы барнаула | |
Тип: | Контрольная | |
Вуз: | АлтГАКИ | |
Цена: | 350 руб. | |
Просмотров: | 1213 | |
Выложена: | 24 июня 2011г. | |
Содержание: |
Введение 3 1. Теоретические основы гостиничного предприятия 4 1.1. Понятие гостиничного предприятия 4 1.2. Виды гостиниц 6 1.3. Особенности организации работы в гостиницах 11 2. Гостиница ОАО «Гостиница Барнаул» 15 2.1. Характеристика гостиницы 15 2.2. Инновации. Рекомендации. Предложения 18 2.3. Проблемы и пути их решения 20 Заключение 23 Список использованных источников 24 |
|
Отрывок из работы: |
В настоящее время отрасль гостеприимства является наиболее динамично развивающейся, доходной и перспективной из индустрий мирового хозяйства. Гостиничная индустрия как вид экономической деятельности включает предоставление потребителям услуг по размещению и организацию за соответствующее вознаграждение преимущественно краткосрочного проживания в гостиницах, кемпингах, мотелях, общежитиях и т. д. Актуальность выбранной темы работы состоит в том, что на рынке гостиничного сервиса руководство гостиницы должно постоянно проводить анализ деятельности предприятия с целью выявления проблем и нахождения путей выхода из них. Цель работ – кратко рассмотреть деятельность гостиницы «Барнаул» выявить основные проблемы в деятельности и предложить пути их решения. Для достижения данной цели поставлены следующие задачи: Исследовать теоретические основы функционирования гостиничного предприятия; Дать краткую характеристику хозяйственной деятельности предприятию гостиничного бизнеса; Разработать предложения по совершенствованию деятельности данного гостиничного предприятия. |
|