КН 1 Последние цифры – 78 |
Скачать Гарантия | |
Код работы: | 21804 | |
Дисциплина: | Товароведение | |
Тип: | Контрольная | |
Вуз: | АГАУ | |
Цена: | 350 руб. | |
Просмотров: | 112 | |
Выложена: | 18 июля 2016г. | |
Содержание: |
Задание 1 3 Задание 2 9 Задание 3 14 Список использованной литературы 16 |
|
Отрывок из работы: |
1. Капустные овощи. Классификация по различии признакам хозяйственно-ботанических сортов белокочанной капусты. Сравнительная характеристика капусты белокочанной, краснокочанной и цветной по строению, пищевой ценности, назначению, условиям хранения Капустные овощи являются ценным продуктом питания, который употребляется в пищу в течение всего года. Их используют в свежем виде (в салатах), в жареном и тушеном виде, в консервной промышленности, а также заквашивают и маринуют. В РФ культивируют несколько видов капусты: белокочанная, краснокочанная, брюссельская, савойская, цветная (см. рис. 1) [9, с. 86]. |
|
Тема: | Последние цифры – 78 / Вариант 21 | Подробнее |
Тип: | Контрольная | |
ВУЗ: | Алтайская Академия Гостеприимства | |
Просмотры: | 155 | |
Выложена: | 18 июля 2016г. |
Тема: | Вариант 4 | Подробнее |
Тип: | Контрольная | |
ВУЗ: | АГУ | |
Просмотров: | 130 | |
Выложена: | 21 июля 2016г. |
Тема: | Товароведная характеристика и анализ ассортимента твердых сычужных сыров, реализуемых в розничной сети г. Барнаула | Подробнее |
Тип: | Курсовая | |
ВУЗ: | БТЭК | |
Просмотров: | 995 | |
Выложена: | 14 июня 2013г. |