Роль сертификации в обеспечении безопасности товара |
Скачать Гарантия | |
Код работы: | 3313 | |
Дисциплина: | Товароведение | |
Тип: | Курсовая | |
Вуз: | ААЭП | |
Цена: | 600 руб. | |
Просмотров: | 1243 | |
Выложена: | 23 июня 2012г. | |
Содержание: |
Содержание Введение 3 1 Сущность, роль и правовые основы сертификации продукции 5 1.1 Понятие, принципы и значение сертификации 5 1.2 Правовые основы сертификации в РФ 8 2 Анализ роли сертификации в обеспечении безопасности пищевых продуктов на примере ОАО «Маслобойный завод» 12 2.1 Порядок сертификации и требования к безопасности подсолнечного масла 12 2.2 Значение сертификации в обеспечении качества и безопасности продукции ОАО «Маслобойный завод» 16 3 Направления совершенствования стандартов качества и безопасности пищевой продукции в РФ 21 Заключение 25 Список использованных источников 27 |
|
Отрывок из работы: |
Целью настоящей курсовой работы является исследование роли сертификации в обеспечении безопасности товара на примере продукции ОАО «Маслобойный завод». В рамках выбранной темы необходимо решить следующие задачи: изучить сущность, роль и правовые основы сертификации продукции; исследовать роль сертификации в обеспечении безопасности товара на примере продукции ОАО «Маслобойный завод»; описать направления совершенствования стандартов качества и безопасности пищевой продукции. Объект исследования – роль сертификации в обеспечении безопасности товара. Предмет исследования – показатели безопасности продукции ОАО «Маслобойный завод». В процессе написания данной курсовой работы использовались следующие методы исследования: анализ литературных источников по теме исследования, абстрактно-логический анализ, статистический, сравнительно-сопоставительный метод, методы классификации, обобщения, описания и другие методы научного познания. Структура работы отражает логику и содержание исследования. Работа состоит из введения, трех глав, заключения, списка используемых источников. |
|
Тема: | Параметры конкурентоспособности товара на примере соков/Вариант 4 | Подробнее |
Тип: | Контрольная | |
ВУЗ: | Сибирский Университет потребительской кооперации | |
Просмотры: | 630 | |
Выложена: | 28 июня 2013г. |
Тема: | Вариант 6 | Подробнее |
Тип: | Контрольная | |
ВУЗ: | Алтайская Академия Гостеприимства | |
Просмотров: | 135 | |
Выложена: | 18 июля 2016г. |
Тема: | Товароведная характеристика и анализ ассортимента твердых сычужных сыров, реализуемых в розничной сети г. Барнаула | Подробнее |
Тип: | Курсовая | |
ВУЗ: | БТЭК | |
Просмотров: | 994 | |
Выложена: | 14 июня 2013г. |