Магазин готовых работ » Социально-культурный сервис и туризм

УСЛУГИ ПИТАНИЯ В ГОСТИНИЦАХ И СРЕДСТВАХ РАЗМЕЩЕНИЯ		Скачать Гарантия
Код работы:	1167
Дисциплина:	Социально-культурный сервис и туризм
Тип:	Курсовая
Вуз:	РГУТиС
Цена:	600 руб.
Просмотров:	2052
Выложена:	06 сентября 2010г.
Содержание:	СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ 3 1. ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ: ТЕХНОЛОГИЯ ПРЕДОСТАВЛЕНИЯ УСЛУГ ПИТАНИЯ В ГОСТИНИЦАХ И СРЕДСТВАХ РАЗМЕЩЕНИЯ 5 1.1. Особенности предоставления гостиничных услуг 5 1.2. Основные и дополнительные услуги гостиниц 8 1.3. Технология предоставления услуг питания в гостиницах и средствах размещения 11 2. ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ: ПРЕДОСТАВЛЕНИЕ УСЛУГ ПИТАНИЯ В ООО ГК «ПЕТРОПАВЛОВСК» 16 2.1. Общая характеристика хозяйственной деятельности 16 2.2. Организационная структура и взаимодействие подразделений 19 2.3. Предоставление услуг питания в ООО ГК «Петропавловск» 22 ЗАКЛЮЧЕНИЕ 27 БИБЛИОГРАФИЯ 29 ПРИЛОЖЕНИЕ 31
Отрывок из работы:	ВВЕДЕНИЕ С точки зрения здравого смысла о каком–либо гостеприимстве не может быть и речи без удовлетворения первичных потребностей человека – потребностей в питании, отдыхе и сне. В этой связи наиболее обоснованным и достаточно логичным является следующее определение гостиницы: «Гостиница – это предприятие, предоставляющее людям, находящимся вне дома, комплекс услуг, важнейшими среди которых в равной степени являются услуга размещения и питания». К основным услугам относятся услуги: проживания и питания согласно «Правилам предоставления гостиничных услуг». Актуальность выбранной темы обусловлена тем, что служба питания гостиницы, или пищевой комплекс отеля, - это отдельное структурное подразделение гостиницы, которое имеет не меньшее значение, чем номерной фонд гостиницы. Главной целью работы является изучение технологии предоставления услуг питания в гостиницах и средствах размещения.

 
Не нашли подходящей работы? Закажите её у нас »        Вы также можете: Вернуться к рубрикатору дисциплин »
 
 

Возможно Вас также заинтересуют другие работы:

Тема:	Выбор канала размещения рекламы в целевом маркетинге	Подробнее
Тип:	Контрольная
ВУЗ:	Финансовый университет при Правительстве Российской Федерации (ВЗФЭИ)
Просмотры:	182
Выложена:	09 июня 2016г.

Тема:	Выбор канала размещения рекламы на примере «Бочкаревского пивоваренного завода»	Подробнее
Тип:	Контрольная
ВУЗ:	Финансовый университет при Правительстве Российской Федерации (ВЗФЭИ)
Просмотры:	174
Выложена:	09 июня 2016г.

Тема:	Конкурентоспособность предприятия индустрии размещения в туристских центрах и на периферии	Подробнее
Тип:	Контрольная
ВУЗ:	РЭУ им.Г.В.Плеханова
Просмотры:	361
Выложена:	19 июня 2015г.

Поиск других готовых работ, выполненных в «ИнПро»

Поиск

Все еще ищите готовую работу и не можете найти? Вы можете отправить заявку на бесплатную оценку стоимости ее выполнения »
 
Вы также можете: Вернуться к рубрикатору дисциплин »