Магазин готовых работ » Товароведение

Печенье и пряники		Скачать Гарантия
Код работы:	12957
Дисциплина:	Товароведение
Тип:	Курсовая
Вуз:	КГТУ
Цена:	600 руб.
Просмотров:	510
Выложена:	09 июня 2015г.
Содержание:	Введение. 4 Раздел 1 Характеристика предприятия. 6 1.1. Форма собственности. 6 1.2. Планировка площади торгового предприятия: виды планировки, схема планировки. 6 1.3. Режим работы магазина. 7 Раздел 2 Ассортимент печенья и пряников. 8 2.1. Химический состав и пищевая ценность. 8 2.2. Характеристика ассортимента товаров. 8 2.3. Требования к качеству. 10 2.4. Упаковка, маркировка товаров. 11 2.5. Сроки реализации и хранения. 12 2.6. Поставщики-изготовители. 12 Раздел 3 Приемка печенья и пряников. 13 3.1. Приемка товаров по количеству: документы, сроки и особенности приемки товаров  13 3.2. Приемка товаров по качеству. 13 Раздел 4 Предпродажная подготовка печенья и пряников. 15 4.1. Значение предпродажной подготовки. 15 4.2. Основные операции предпродажной подготовки товаров. 15 Раздел 5 Организация рабочего места продавца. 17 5.1. Понятие рабочего места продавца. 17 5.2. Виды товарных запасов. 17 5.3. Требования к организации рабочего места продавца. 17 5.4. Размещение товаров в торговом зале. 18 5.5. Выкладка товаров на торговом оборудовании. 20 Раздел 6 Продажа печенья и пряников. 21 6.1. Основные элементы продажи товаров. 21 6.2. Правила продажи. 21 6.3. Консультация о товаре. 22 Раздел 7 Работа на контрольно-кассовой технике и расчеты с покупателями. 23 7.1. Требования безопасности при работе на контрольно-кассовой машине. 23 7.2. Характеристика основных устройств кассовой машины.. 24 7.3. Подготовка кассовой машины к работе. 25 7.4. Выполнение операций на кассовой машине в разных режимах. 26 7.5. Характеристика кассовой машины торгового предприятия. 27 Раздел 8 Выводы и предложения по улучшению торгового процесса. 28 Список использованных источников. 30
Отрывок из работы:	Введение   Основная задача торговых предприятий, как оптовых, так и розничных – это максимальное приближение торговой сети к покупателям, обеспечение необходимого ассортимента товаров на торговом предприятии, обеспечение каждому торговому предприятию необходимого объема товарооборота при высокой прибыльности и рентабельности. Достижение этих целей невозможно выполнить без совершенствования устройства и планирования новых торговых предприятий, без их модернизации и реконструкции, без учета новых современных требований, учитывающих спрос покупателя, минимальные потери времени при продаже, высокую культуру обслуживания, без набора всевозможных услуг и т.д. Актуальность темы исследования обусловлена тем, что для достижения этого необходимо, чтобы торговое предприятие розничной торговли, независимо от формы собственности, имело оптимальную планировку своих трудовых площадей, имело современное оборудование, развитую сеть рекламы и т.д. Цель исследования – рассмотреть особенности организации розничной торговли печеньем и пряниками. Для достижения цели исследования необходимо последовательно выполнить следующие задачи: -        дать характеристику исследуемого  предприятия; -        изучить ассортимент печенья и пряников. -        рассмотреть процесс приемки печенья и пряников; -        проанализировать предпродажную подготовку печенья и пряников; -        изучить особенности организации рабочего места продавца; -        исследовать процесс продажи печенья и пряников; -        рассмотреть принципы работы на контрольно-кассовой технике и расчетов с покупателями; -        вынести предложения оп улучшению торгового процесса на исследуемом предприятии. Объект исследования - специфика и проблематика организации розничной торговли печеньем и пряниками.

 
Не нашли подходящей работы? Закажите её у нас »        Вы также можете: Вернуться к рубрикатору дисциплин »
 
 

Возможно Вас также заинтересуют другие работы:

Тема:	Оценка качества спортивной обуви торгового бренда «PUMA» , реализуемого в г.Барнауле	Подробнее
Тип:	Курсовая
ВУЗ:	СГА
Просмотры:	2096
Выложена:	23 июня 2011г.

Тема:	Анализ ассортимента и экспертиза качества мясных консервов, реализуемых в магазине «Мясной» г. Барнаула	Подробнее
Тип:	Курсовая
ВУЗ:	СибУПК
Просмотры:	1012
Выложена:	25 июня 2012г.

Тема:	Вопросы 7,21,37,47,73	Подробнее
Тип:	Контрольная
ВУЗ:	Кооперативный техникум
Просмотры:	503
Выложена:	28 июня 2013г.

Поиск других готовых работ, выполненных в «ИнПро»

Поиск

Все еще ищите готовую работу и не можете найти? Вы можете отправить заявку на бесплатную оценку стоимости ее выполнения »
 
Вы также можете: Вернуться к рубрикатору дисциплин »