Магазин готовых работ » Технология общественного питания

Задача 69		Скачать Гарантия
Код работы:	6494
Дисциплина:	Технология общественного питания
Тип:	Задачи
Вуз:	БКТ
Цена:	350 руб.
Просмотров:	730
Выложена:	27 июня 2013г.
Содержание:	Содержание Задача 69 3 Список использованных источников 5
Отрывок из работы:	Задача 69 Определить набор сырья для приготовления 50 пирожков жаренных из дрожжевого теста с мясным фаршем. На производстве мука с влажностью 12%.

 
Не нашли подходящей работы? Закажите её у нас »        Вы также можете: Вернуться к рубрикатору дисциплин »
 
 

Возможно Вас также заинтересуют другие работы:

Тема:	Технология приготовление блюд из корнеплодов Русской кухни (расчет на 70 порций)	Подробнее
Тип:	Курсовая
ВУЗ:	Неизвестен
Просмотры:	196
Выложена:	22 июня 2016г.

Тема:	Вопрос 31, 50, 80, 101	Подробнее
Тип:	Контрольная
ВУЗ:	БКТ
Просмотры:	721
Выложена:	27 июня 2013г.

Тема:	Ассортимент сырья и полуфабрикатов для приготовления горячих блюд из рыбы и нерыбных продуктов моря. Анализ технологического процесса подготовки сырья и полуфабрикатов	Подробнее
Тип:	Курсовая
ВУЗ:	Кооперативный техникум
Просмотры:	1135
Выложена:	27 июня 2013г.

Поиск других готовых работ, выполненных в «ИнПро»

Поиск

Все еще ищите готовую работу и не можете найти? Вы можете отправить заявку на бесплатную оценку стоимости ее выполнения »
 
Вы также можете: Вернуться к рубрикатору дисциплин »